La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, en algunas ocasiones puede generar diabetes, y aunque esa información es relevante, la dejamos de lado cuando de comida se trata.
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La diabetes es una enfermedad metabólica crónica, caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre (o azúcar en sangre), que con el tiempo conduce a daños graves en el corazón, vasos sanguíneos, ojos, riñones y nervios.
Un índice de masa corporal (IMC) superior a 25 se considera sobrepeso, y superior a 30, es obesidad; por ello es importante combatirla con alimentación saludable y ejercicio.
Disminuir esas libras de más puede ser sencillo, si sabemos las cantidades de proteínas, vegetales y carbohidratos que debemos consumir según nuestras necesidades.
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Tipos de diabetes
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), existen dos tipos:
Tipo 1: Conocida como diabetes juvenil o diabetes insulinodependiente. Es una afección crónica en la que el páncreas produce poca o ninguna insulina por sí mismo. Para las personas que viven con diabetes, el acceso a un tratamiento asequible, incluida la insulina, es fundamental para su supervivencia.
Tipo 2: Se da generalmente en adultos, que ocurre cuando el cuerpo se vuelve resistente a la insulina o no produce suficiente insulina. En las últimas tres décadas, la prevalencia de la diabetes tipo 2 ha aumentado drásticamente en países de todos los niveles de ingresos.
Aproximadamente 62 millones de personas en las Américas y 422 millones de personas en todo el mundo tienen diabetes, la mayoría vive en países de ingresos bajos y medianos, y 244,084 fallecidos, esto equivale a 1.5 millones de personas en el mundo, se atribuyen directamente a dicha enfermedad cada año.
A nivel mundial, entre 2000 y 2016, hubo un aumento del 5% en la mortalidad prematura por diabetes.
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