El sector de alimentos y bebidas no alcohólicas se mantiene como uno de los rubros con mayor inflación. Estadísticas del Banco Central de Reserva (BCR) indicaron que, en el mes de noviembre, los montos de inflación fueron de 12.06%. Datos que la población los experimenta como incrementos en la canasta básica al momento de comprar.
Este alto costo estaría relacionado a factores externos, como los precios internacionales. La mayoría de los productos alimenticios han registrados incrementos a nivel mundial, señalan los expertos en el tema.
También, los economistas agregaron que relacionado a este incremento están los altos precios de los insumos como los fertilizantes. Materias que son esenciales y claves para la producción de los alimentos y cultivos que a diario son requeridos por la población salvadoreña en sus dietas alimenticias.
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Sector comercio también experimenta incrementos
Los comerciantes explican que los principales productos que han tenido un incremento son las proteínas como:
- Pollo y carne
- Productos lácteos
- Frutas y verduras
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Entre los incrementos registrados por los comerciantes está el saco de pepino con $30.00 dólares más. Anteriormente, los comerciantes encontraban este producto en $20.00 el saco.
Con respecto a las verduras como pipianes, plátano, papa soloma y la coliflor, los precios han subido entre los $15.00 dólares hasta los $50.00 dólares por saco. Costos que al final son trasladados al consumidor final señalan los expertos en economía.
Ante los incrementos también, la misma población expone que los incrementos los han obligado a reducir la cantidad de productos en sus compras o incluso duplicar el gasto para seguir llevando la cantidad acostumbrada para cubrir sus despensas.
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¿Qué puede hacer para ahorrar al momento de comprar?
- Los expertos recomiendan siempre llevar una lista de las compras que realizará, de esa manera garantiza qué productos necesita en su despensa y cuáles puede evitar comprar para no acumular más del mismo producto en su hogar.
- Siempre hacer sus compras con tiempo para que pueda escoger las opciones más cómodas para su bolsillo y de esa manera obtener productos frescos.
- Planifique las comidas y, relacionado a eso, haga las compras y cantidades necesarias, según el número de miembros de la familia.
- Los expertos señalaron que, al momento de comprar, lo haga siempre tomando en cuenta sus tiempos de comida, ya que al no hacerlo y hacer sus compras lo pueden impulsar a realizar compras compulsivas que están fuera de sus prioridades.
- Elija siempre productos frescos y acorde a la temporada de esa manera puede comprar productos más cómodos.
- No exceda su presupuesto siempre mantenga una tarifa de esa manera evita sobregiros en sus gastos mensuales.
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